OUTILS
| Jeu HYGIEN’ACTIVE |
Jeu HYGIEN’ACTIVE
- Hygièn’active : comment ça marche ?
Il s’agit d’un jeu permettant l’animation de formation Hygiène auprès des opérateurs en agroalimentaire. Il est composé de différentes études de cas thématiques, autour des consignes hygiène du personnel, du nettoyage/désinfection et des bonnes pratiques de fabrication. Il se termine par une évaluation de synthèse sous forme de quiz.
L’objectif du jeu est de diagnostiquer et lever des non-conformités internes ou relevées par un client lors d’un audit de référencement. Le but final est de gagner la confiance du client, en proposant un plan d’amélioration concret.
- Hygièn’active : quels supports de jeu, quelle animation ?
Des planches de photos, des supports d’enregistrement, des plans ou des mini-textes sont présentés au groupe ; le travail d’observation se fait en binôme. Une restitution collective permet à l’animateur de synthétiser les actions proposées par le groupe.
La réussite du dispositif repose avant tout sur une méthode pédagogique axée sur la participation active des salariés. Les séances sont conduites par un animateur interne (préalablement formé à la méthodologie) ou par un formateur ISPAIA. L’approche est constructive et s’inscrit dans une véritable démarche d’amélioration continue (évaluation des acquis à 6 mois)
- Hygièn’active : un parcours à la carte
- de 1h30 à 6h30 d ’animation
- 17 supports disponibles et personnalisables de 20 min. à 50 min. chacun
+ quiz d ’évaluation
- 3 parcours type proposés : 2h00 / 3h15 / 6h30
Pour plus d’informations (modalités de personnalisation, description des supports, tarifs …),
cliquez ici
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| CDROM HYGIENE ALIMENTAIRE |
CD rom Hygiène alimentaire
Ce CD-rom de formation sur l'Hygiène alimentaire est une approche humoristique des pratiques de l'hygiène en entreprise.
Une enquête palpitante … en quelques clics vous êtes plongé dans les aventures de Sécuritix. Réussirez-vous à résoudre l'énigme de la mystérieuse intoxication ?
Cet outil, destiné à toute personne travaillant dans les filières alimentaires, a pour objectif de :
- définir le risque alimentaire et connaître ses conséquences,
- classer les produits alimentaires en fonction de leur criticité vis-à-vis du risque alimentaire,
- savoit identifier les pratiques positives et négatives
Caractéristiques
- Parcours guidé et accompagné d'une voix off
- Outil basé sur l'animation, intégrant de nombreux quiz, études de cas, photos … présentant les Bonnes Pratiques d'Hygiène en les illustrant et en les justifiant
- Personnalisable (logo, photos, plan des locaux …): prise en compte de vos conditions de production
- 1h30 à 2h de formation (modulable) : outil adaptable à vos contraintes d'organisation
- Utilisable individuellement ou par un animateur / ne nécessite pas de pré-requis informatique
- Possibilités d'identification de l'utilisateur par mot de passe / récupération des scores
- Utilisable sur poste multimédia PC Pentium 200
Tarifs
Nous consulter
Pour tout complément d'informations ou demande particulière, contactez :
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| CDROM SECURITE DU TRAVAIL EN IAA |
CD rom Sécurité du travail en IAA
Ce CDrom de formation aborde le thème de la sécurité du travail de façon interactive et ludique.
Après l'hygiène, les aventures de Sécuritix continuent... au service d'une approche pragmatique et
concrète des consignes de sécurité en industries agro-alimentaires. Saurez-vous solutionner
l'accident-mystère ?
Cet outil, destiné à toute personne travaillant en industrie agro-alimentaire, a pour objectif de:
- définir les risques liés à une activité professionnelle en IAA,
- comprendre et savoir appliquer les consignes de sécurité en matière de Protection Individuelle, de Gestes
et Postures, de Circulation des personnes et des engins...,
- savoir agir en situation d'accident ou de mise en danger.
Caractéristiques
- Parcours guidé ou libre,
- Outil basé sur l'animation, intégrant de nombreux quiz, études de cas, photos...
présentant les consignes de sécurité à suivre en les illustrant et en les justifiant
- Personnalisable (logo, photos,...) : prise en compte de vos conditions de production
- De 2 à 3 h de formation (modulable) : outil adaptable à vos contraintes d'organisation
- Utilisable sur poste multimédia PC Pentium 200
Tarifs
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Pour tout complément d'informations ou demande particulière, contactez :
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| CDROM douleur, fièvre et inflammation |
CD rom douleur, fièvre et inflammation
Ce CD rom a été développé par l'ISPAIA dans le cadre
d'une journée technique (15/11/00) sur la douleur, la fièvre et l'inflammation avec le
Laboratoire Sogeval. Sur le Cd rom, vous trouverez les interventions des conférenciers, des animations
expliquant les différents phénomènes et les modes d'action des anti-inflammatoires,
ainsi que des études de cas.
Cet outil présente l'avantage de traiter ce sujet complexe de manière très
pédagogique.
Le CD rom est commercialisé avec le recueil de conférences au prix de 45 € HT soit 295,18 F HT.
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| CDROM La sécurité alimentaire pour tous et partout |
CD rom La sécurité alimentaire pour tous et partout
Ce CD rom a été réalisé par l'ISPAIA dans le cadre des Journées Mondiales de l'Alimentation en Côtes d'Armor (Octobre 2000), organisées par le ZOOPOLE Saint-Brieuc Ploufragan, en collaboration avec le CFSI.
Il est destiné aux classes de fin de primaire et collège. Il a pour objectif d'apporter des éléments de réponse et d'engager une réflexion sur le thème de la sécurité alimentaire pour tous et partout.
Deux utilisations possibles :
- le jeu, qui amène par une série de quiz à découvrir les habitudes alimentaires et les difficultés d'accès à la nourriture dans six pays différents. Le joueur construit ainsi, au fil du jeu, son carnet de route personnalisé, qu'il pourra imprimer en fin de parcours.
- l'encyclopédie, accessible en permanence, utilisable pendant le jeu ou comme source d'informations dans le cadre d'un travail de classe.
Thèmes abordés :
- Cultures alimentaires
- Dix aliments choisis parmi des menus variés (tomate, banane, eau, blé, manioc, porc, maïs, sucre, riz et lait) sont présentés (Histoire, mode de culture, production et commercialisation)
- Quantité de nourriture
- Besoin calorique
- Besoin nutritionnel
- Malnutrition et faim dans le monde
- Pourquoi tout le monde ne mange-t-il pas à sa faim ?
- Qualité des aliments
- Critères de qualité
- Mode de conservation
- Qualité et modes de production
- Comment agir ?
- L'aide alimentaire est-elle vraiment une solution ?
- Des initiatives pour aller vers la sécurité alimentaire
- Un développement agricole adapté à la situation locale
- Et demain ?
Pays visités : Algérie, Bolivie, Etats-Unis, France, Népal, Soudan
Le CD-rom est commercialisé 4,5 € HT (soit 29,52 F HT)
Contact : Emmanuelle FAISANT - Tél : 02 96 78 61 28
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| ANIMA |
Ces outils de formation sont destinés à des techniciens ou vétérinaires
souhaitant animer des groupes d'éleveurs ou de salariés d'élevage de manière
interactive et dynamique.
Les modules intègrent des quiz, des travaux pratiques, des études de cas, des
présentations simples et attrayantes de résultats scientifiques récents.
Pour plus d'informations (thèmes traités, prix …), cliquez ici
Pour télécharger une version de démonstration d'un des modules , cliquez ici
Attention pour visualiser cette démo, vous avez besoin d'Acrobat Reader, téléchargez-le gratuitement en cliquant sur l'icône.
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| PORCINEWS |
Afin de vous apporter toujours plus de services, l'ISPAIA vous propose une lettre gratuite
d'informations techniques en production porcine PorciNews, publiée au rythme d'un numéro
tous les 2 mois. Cette lettre est éditée en partenariat avec le laboratoire Pfizer, partenaire
de l'ISPAIA dans cette opération.
Chaque numéro comprend environ une dizaine de résumés d'articles scientifiques récents.
Pour consulter les derniers numéros, cliquez ici.
Pour vous inscrire, cliquez ici ispaia@zoopole.asso.fr
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| Diaporama, vidéos |
P.A.SS' Accueil Hygiène et sécurité
Dynamiser vos réunions de sensibilisation au respect des Bonnes Pratiques d'Hygiène et des règles de
sécurité.
26 transparents "couleur" pour animer efficacement
Diaporama
Ces diaporamas sont extraits des modules de formations de l'ISPAIA. Ils sont disponibles au format pdf. Pour visionner les diaporamas vous avez besoin d'Acrobat Reader 4.0.
Pour télécharger gratuitement Acrobat Reader, cliquez sur l'icône
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| Fiches techniques |
Ces fiches sont classées par thème. Pour consulter les fiches, cliquez ici |
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| Photos, graphiques |
Ces visuels, créés par l'ISPAIA, sont classés par thème. Vous pouvez les utiliser pour réaliser vos transparents ou vos diaporamas. Vous trouverez des photos et des dessins dans les domaines des productions animales (porc, volailles), de l'agro-alimentaire et des laboratoires. Au total plus de 1000 photos et graphismes sont disponibles.
Attention, dans le cadre de la protection des droits d'auteurs, vous ne pouvez pas utiliser ces éléments à des fins commerciales.
Pour obtenir la liste complète des thèmes des photos et dessins ou télécharger gratuitement des exemples de photos ou dessins, cliquer ici
Pour les tarifs, nous consulter
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| Ouvrages |
Les ouvrages édités à l'occasion des journées techniques de l'ISPAIA et des symposiums sont disponibles. Pour connaître la liste des publications, cliquez ici
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